这篇文章给大家聊聊关于红烧咸鱼的红烧家常做法，以及红烧咸鱼的咸鱼家常做法简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，法红不要忘了收藏本站哦 。烧咸

本文目录

1. 大黄花咸鱼最好吃的家常简单做法
2. 红烧风干鱼块最正宗做法
3. 红烧咸鱼家常做法

大黄花咸鱼最好吃的做法

【材料】：

大黄花咸鱼500克，姜15克，做法料酒适量，红烧蒜50克 ，咸鱼干辣椒适量。法红

【方法步骤】：

1
、烧咸大黄花咸鱼在红烧前 ，家常简单用淘米水泡半天 。做法

2、红烧将泡好的咸鱼咸鱼剁成大块。

3 、法红锅中放入油 ，冷油炒香蒜段 
，鱼块放进去稍煎。

4 、再加入适量的料酒
，放入干辣椒。

5 、在鱼熟的时候加入蒜叶翻炒几下即可 。

红烧风干鱼块最正宗做法

风干鱼适量，将葱适量，料酒
，红辣椒，香油适量 。

方法步骤

1 、将葱姜切丝
，铺在盘中，风干鱼洗净后放于盘中；

2 、加入适量的料酒，红椒，上锅大火蒸8分钟左右；

3
、取出后倒掉水，去掉葱姜后放上新鲜的葱姜丝；

4、然后烧上一勺热油，趁热淋在鱼身上即可 。

红烧咸鱼家常做法

调料  ：姜末5克 ，葱段5克 ，白糖20克，酱油50克 ，味精1.5克 
，绍酒30克，素油60克

制作步骤

1 、鱼剁成长方块（约5厘米长、3厘米宽）；

2、锅置旺火上烧热 ，滑锅后放少量油，下鱼块稍煎；

3 、撒姜末、烹酒略焖，加酱油、糖稍烧，添沸水一勺
 ，转小火将鱼烧熟；

4、用旺火收浓汤汁 ，撒上葱段 ，加入味精，用湿淀粉勾芡，浇亮油出锅即成 。

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